Collation·dessert·nutrition

Barres ChocoCoco et grande annonce!

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Je le sais, je me fais distante ces jours-ci. Vous me pardonnerez chers lecteurs, j’ai beaucoup de projets en cours qui monopolisent une bonne portion de  mon temps. Mais comme je m’ennuyais de vous, j’ai décidé de vous partager une petite collation. La recette que je vous présente est toute simple et complètement dingue tellement elle est délicieuse. La preuve : elle n’a pas survécu la semaine chez moi.

Ce que j’aime le plus d’elle : elle contient 4 ingrédients (que j’ai en tout temps dans mon garde-manger) et peut s’apporter facilement pour être grignotée dans la voiture alors que je suis prise dans le trafic à la sortie du bureau. Elle me permet de me rendre au gym et de faire mon entraînement avant le souper sans avoir l’impression de me digérer de l’intérieur. Bref, voici les barres chocococo tirées de : https://www.artandthekitchen.com/chocolate-covered-coconut-bars/

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Ingrédients :

  • 1 tasse d’huile de noix de coco
  • 2 tasses de noix de coco râpée non sucrée
  • 1/4 tasse de miel
  • 12 onces de chocolat noir

 

Déroulement :

  1. Dans un bol allant aux micro-onde, faire chauffer l’huile de noix de coco jusqu’à ce qu’elle soit entièrement fondue
  2. Ajouter le miel et la noix de coco au bol.
  3. Couvrir un plat en verre de papier parchemin (taille idéale : 8×8)
  4. Déposer le mélange dans le plat et placer au frigo jusqu’à ce qu’il soit solidifié.
  5. Faire fondre le chocolat et couvrir le mélange.
  6. Placer le tout au frigo jusqu’à ce qu’il soit prêt pour être consommé.

Annonce spéciale :

L’homme et moi sommes déjà rendus à préparer notre voyage de cet été. Comme nous aimons conserver des vidéos en souvenir et que  nous souhaitons partager nos expériences avec le plus de gens possible, nous avons décidé de lancer une chaîne YouTube :  Le couple trotteur! Notre première vidéo sera en ligne le mercredi 29 mars à 19h. D’ici là, je vous invite à nous liker sur  Facebook afin de ne rien manquer de ce nouveau projet.

 

Merci à chacun d’entre vous qui me suivez depuis plus d’un an. Ce projet me tient très fortement à cœur et la chaîne se veut une extension du blogue. Je continuerai d’y écrire des articles et d’échanger avec vous.

À bientôt!

lafillebio

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