Collation·dessert·nutrition·santé·vegetarien

Chips aux pommes

Ah l’automne! Je suis fatiguante avec ça n’est-ce pas? Mais j’aime ça! J’aime les couleurs, les odeurs, l’air frais, le son de la pluie qui bat sur le toît de ma voiture… tout! D’ailleurs, l’Homme et moi sommes allés faire de la randonnée dans le coin de Québec la semaine dernière. La vue, malgré la pluie, était époustouflante. 


La nature a vraiment quelque chose de magique. Mais bon, là où je voulais en venir avec mon blabla sur Québec est que nous en avons profité pour visiter ma meilleure amie. Comme toute bonne mère qui se respecte, elle est allée visiter des vergers avec ses deux enfants et a cueilli plus de pommes que l’on en retrouve au Costco. Ok, j’exagère, mais elle en avait certainement plus que ce qui est généralement consommer dans son foyer et elle cherchait quoi faire avec. C’est ainsi que l’idée de faire des chips aux pommes m’est arrivée. 

Ceci est la recette la plus simple du monde. 

On y retrouve deux ingrédients

  • pommes 
  • assaisonnement cannelle-vanille en poudre. 


Le seul hic : la préparation et la cuisson prennent environ 2h30. 

Étapes :

1- éplucher et dénoyauter les pommes.

2- à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau tranchant, faire des rondelles d’environ 1cm.

3- placer les rondelles sur une plaque allant au four recouverte de papier parchemin.


4- saupoudrer les rondelles de l’assaisonnement cannelle-vanille.

5- mettre au four à 200 degrés pour 2h15 ou jusqu’à ce que les pommes soient suffisamment croustillantes 


Voilà! Le résultat est une délicieuse collation à la fraction du coût en épicerie.

Bonne cuisine!

Advertisements

Laisser un commentaire

Entrer les renseignements ci-dessous ou cliquer sur une icône pour ouvrir une session :

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l’aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s