nutrition·végétalien

Recette pour remplacer les oeufs 

À l’exception de la traditionnelle tarte aux oeufs que ma grand-mère cuisine à chaque année à Pâques, je n’ai jamais été une grande fan des oeufs. En plus de leur odeur, ils me donnent automatiquement un mal de ventre épouvantable. 

Heureusement, il existe un moyen facile pour les remplacer dans la majorité des recettes de dessert. 

Pour un oeuf: 

  • 1 cuillère de graines de lin moulues (flaxseed)
  • 3 cuillères à table d’eau

Mélanger ensemble et laisser reposer de 3 à 5 minutes. 

Voilà! C’est aussi simple que cela! 

À bientôt,

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